私的物欲生活。

先日たくさん作りすぎた餃子です．
　　作った日に食べるのが一番美味しいのは確かです．
　　焼きたてをパクパク食べると，ご飯がすすみます．

＜趣味画像　7289＞　たくさん作りました

餃子の皮は，大判の皮をたくさん買ってきて包みましたから，
　　思ったより餡がたくさん使えて，総生産数がのびなかった．
　　大葉の包み焼きも考えて，庭の大葉を採取していましたが，
　　餡が余らなかったので，ヘルシーな大葉包みは作れず．

＜趣味画像　7290＞　Ziplockに入れて冷凍

冷凍するのに，タッパに並べて入れましたが，入りきらず，
　　Ziplockにごそっと入れて，そのまま冷凍したものがあります．
　　危惧していた通り，くっついて固まっていました．
　　剥がすと壊れるので，そのまま焼きました．

＜趣味画像　7291＞　くっついたまま焼いた

今考えると，茹でるかチンするかで火を通してから，
　　フライパンに並べて焼き目をつけると綺麗になったのかな．
　　その方が，火の通りも良かったかも．
　　どちらにせよ，焼きたて餃子を美味しくいただきました．

＜趣味画像　7292＞　手作り餃子は美味しい

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Frozen homemade gyoza (2018)： Private Material Life．