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たくさんの餃子その後 [食欲 台所]

先日たくさん作りすぎた餃子です.
  作った日に食べるのが一番美味しいのは確かです.
  焼きたてをパクパク食べると,ご飯がすすみます.

<趣味画像 7289> たくさん作りました
7289 餃子201806-5.JPG

餃子の皮は,大判の皮をたくさん買ってきて包みましたから,
  思ったより餡がたくさん使えて,総生産数がのびなかった.
  大葉の包み焼きも考えて,庭の大葉を採取していましたが,
  餡が余らなかったので,ヘルシーな大葉包みは作れず.

<趣味画像 7290> Ziplockに入れて冷凍
7290 餃子201806-7.JPG

冷凍するのに,タッパに並べて入れましたが,入りきらず,
  Ziplockにごそっと入れて,そのまま冷凍したものがあります.
  危惧していた通り,くっついて固まっていました.
  剥がすと壊れるので,そのまま焼きました.

<趣味画像 7291> くっついたまま焼いた
7291 餃子201806-8.JPG

今考えると,茹でるかチンするかで火を通してから,
  フライパンに並べて焼き目をつけると綺麗になったのかな.
  その方が,火の通りも良かったかも.
  どちらにせよ,焼きたて餃子を美味しくいただきました.

<趣味画像 7292> 手作り餃子は美味しい
7292 餃子201806-9.JPG

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最後まで読んでいただいて,ありがとうございます.
ほかの記事も読んでくださると,うれしいです.

Frozen homemade gyoza (2018): Private Material Life.

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