So-net無料ブログ作成
  • ブログをはじめる
  • ログイン

マロンペーストでケーキを作る [食欲 台所]

夕食ネタばかりでしたが,最後にデザートを作りました.
  「栗渋皮ペースト」という材料を業務スーパーで見つけました.
  業務スーパーオリジナルのマロンペースト500g袋入りです.
  これでモンブランとか作ったら美味しそうだと思っていましたが,
  なかなか時間が作れず,冷蔵庫の肥やしになりかけたので,
  思い切って使ってみました.

<趣味画像 7478>  400g使ってマロンクリーム
7478 マロンクリーム201808-1.JPG

400gを使って,生クリームと砂糖を入れて,クリームにしました.
  カップケーキを焼いて,その上にクリームを乗せればモンブランかな.
  でも,最近はカップケーキの失敗もあったので,今回はパウンドケーキ.
  残りの100gの栗渋皮ペーストは,その生地に練り込みました.

<趣味画像 7479> パウンドケーキを焼きました
7479 マロンクリーム201808-2.JPG

このパウンドケーキを切って,マロンクリームを乗せるのですが,
  モンブランどころか,美味しそうにもなりませんでした.
  味はしっかりしていて良いのですが,パティシエの才能が無い.

<趣味画像 7480> モンブランに似ても似つかぬ
7480 マロンクリーム201808-3.JPG

丸いカップケーキの上に乗せないと,それらしくならないですね.
  細い口金でくるくると,白いホイップクリームの山を隠すようにするらしい.
  白いクリームや細口金を用意していなかったのが準備不足なのでしょう.
  そうしていれば上手に出来たとは限りませんが,味がよかったのでいいかな.
  楽天でマロンペーストを調べたけど,業務スーパーが一番安いようです.

<私的物欲生活.In 楽天> 業務スーパーが安い500gで500円弱(中国産)
  




<関連記事>
7344 ケーキ201807-13.JPG 平成30年 7月19日 カップケーキ 2018年7月その2
6954-1 ケーキ201803-6.JPG 平成30年 3月16日 パウンドケーキ 2018年3月

最後まで読んでいただいて,ありがとうございます.
ほかの記事も読んでくださると,うれしいです.

Cake using malon paste (2018): Private Material Life.

nice!(22)  コメント(0) 

nice! 22

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

私的物欲生活

生活の中で,自分なりのこだわりで選んだ買い物.なぜ,これでなければならなかったのか.買い物してしまって後悔しません.無理に勧めません. お気に入りなだけです.

Private Material Life.